今良造酿酒:今良造酿酒公司酱酒酿造车间举...

本网讯(通讯员 今良造酿酒 刘杰)8月31日,公司酱酒酿造车间组织班长在职工食堂举行了“尝酒大练兵”培训。本次培训旨在通过白酒鉴别技能培训和经验分享,提高酿造班长对原酒的感官鉴别能力和尝评技术水平,从而推动酱酒酿造品质进一步提升。 培训分为轮次酒识别、酱酒香型识别和酒体质差排序三轮环节。每轮环节要求参...