今良造制酒:川酒基地12人参加四川省2020届省级白酒评换届培训考核

编辑:彭逊志发布:白云边阅读:发布时间:2020-09-14

       本网讯通讯员 今良造制酒 李津)2020年8月24日,2020年四川省白酒品评职业技能竞赛暨四川省2020届省级白酒评酒委员换届培训考核工作在成都召开,本次活动由四川省财贸轻化纺工会、四川中国白酒金三角酒业协会主办,四川中国白酒金三角酒业协会工会委员会承办,四川川酿科技有限责任公司协办。川酒基地12名技术人员参加了本次换届培训考核。

       本次省评委换届培训考核有760余人参加,为中国白酒省评委换届选拔之最。那么当然本次换届考试的难度和竞争力也是空前的大。

       8.24-8.25日为培训阶段,共计培训白酒品评12轮,涉及浓香型、酱香型、清香型、兼香型白酒质量差,酱酒轮次,浓香型糟层和储存年限等,范围广、难度大,在培训过程中都能感受到每个评委的紧张情绪。

       8.26-8.27日为考核阶段,除开理论知识考核外共计考核白酒品评10轮。本次考核分为5套不同顺序的酒样,这样相邻座位之间的题目答案是不同的,出题难度也达到了国家级白酒评委考核选拔的水平,考试选手们个个既紧张又充满战斗力。

       川酒基地12名选手在考核中,除开2个有免考资格的人以外,其余10人中有8人都排在全省前100名,顺利考取了2020届四川省白酒评委。这个成绩是骄人的,自然离不开他们平日里刻苦的训练和积累,我相信,大家一定会再接再厉、在工作中不断拼搏奋进,将来取得更好的成绩。
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