今良造制酒：川酒基地12人参加四川省2020届省级白酒评换届培训考核

       本网讯（通讯员 今良造制酒 李津）2020年8月24日，2020年四川省白酒品评职业技能竞赛暨四川省2020届省级白酒评酒委员换届培训考核工作在成都召开，本次活动由四川省财贸轻化纺工会、四川中国白酒金三角酒业协会主办，四川中国白酒金三角酒业协会工会委员会承办，四川川酿科技有限责任公司协办。川酒基地12名技术人员参加了本次换届培训考核。

       本次省评委换届培训考核有760余人参加，为中国白酒省评委换届选拔之最。那么当然本次换届考试的难度和竞争力也是空前的大。

       8.24-8.25日为培训阶段，共计培训白酒品评12轮，涉及浓香型、酱香型、清香型、兼香型白酒质量差，酱酒轮次，浓香型糟层和储存年限等，范围广、难度大，在培训过程中都能感受到每个评委的紧张情绪。

       8.26-8.27日为考核阶段，除开理论知识考核外共计考核白酒品评10轮。本次考核分为5套不同顺序的酒样，这样相邻座位之间的题目答案是不同的，出题难度也达到了国家级白酒评委考核选拔的水平，考试选手们个个既紧张又充满战斗力。