今良造酿酒：喜 讯 今良造肖兴元、甘宁获“南溪工匠”称号

      （通讯员 今良造酿酒 陈昌珊）近日，宜宾市南溪区总工会、宜宾市南溪区人力资源社会保障局发布了关于“南溪工匠”评选命名活动的通知，经过上级考核与选拔，我司副总经理肖兴元、质检科副主任甘宁凭借优秀的个人品质和过硬的专业技能，喜获“南溪工匠”荣誉称号。

       肖兴元，中共党员，酿酒工程师，高级酿酒师、高级品酒师，宜宾市优秀农民工，现任公司副总经理，负责公司浓香型白酒酿造管理。作为一名老党员，肖兴元同志坚决拥护中国共产党的领导。坚持学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观及习近平新时代中国特色社会主义思想等，不断提高政治理论水平。作为公司浓香型白酒酿造领头人，肖兴元从事白酒酿造工作已达33年。自1990年进入白酒酿造行业，就一直保持爱岗敬业，脚踏实地的精气神，从最开始的挖糟、扫地、测温等简单工作做起，不断专研生产技能，虚心请教，通过一次次的实践、总结、反思，积累了丰富的浓香型白酒酿造经验。在工艺研究方面，始终坚持守正创新，将传统酿造工艺与现代化科学技术相结合，力推公司浓香型白酒窖泥人工老熟技术创新研究、浓香型白酒酿酒机械化改造、智能化生产技术应用研究、《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准建设等重点科研项目的研究和应用，极大推动了公司浓香型白酒酿造技术的进步。在公司处于转型升级的当口，肖兴元同志始终保持不怕苦，不怕累的工作态度，勇挑重担，以身作则，带领浓酒酿造车间员工，承担起了公司浓香型白酒酿造转型升级工作。从小实验、小改进，到大试验、大调整，在不计其数的调试后，终于，由他主导研发的“一种智能化集成摊晾设备”和“一种可自动卸料用吊斗”成功应用到生产现场，并于2021年认定为实用新型专利，为公司转型升级，推进标准化生产、智能酿造工作做出了重要贡献。

       甘宁，中共党员，一级品酒师，助理工程师，现任公司质检科副主任。在任职期间，甘宁同志表现了较强的大局意识和组织观念，工作上吃苦耐劳，积极主动，不计个人得失，公平公正、公道正派，具有较强的敬业精神和奉献精神。工作中注意调查研究，勤于思考，工作思路清晰，积极为公司生产经营献计献策。2012年12月，参加宜宾市首届白酒品评职业技能竞赛获得全市第十名的成绩；2016年10月参加四川中国白酒金三角酒业协会举办的四川省白酒品评职业技能竞赛中取得全省第八名成绩，被授予“金爵奖”；2016年，被中国宜宾市南溪区罗龙工业园区及宜宾市南溪区天成酒业有限公司授予“优秀共产党员”称号；2021年参加“工匠传承·南溪白酒”品评评酒技能竞赛中获得第三名，授予三等奖。2021年10月参与实用新型专利“一种智能化集成摊晾设备”，2021年12月参与实用新型专利“一种可自动卸料用吊斗”两项专利研究申报工作，并成功被授权两项专利。参与编写论文《酒糟饲料发酵微生物菌剂组合方案筛选》并成功发表于食品与发酵科技2022年第2期刊。其为公司高质量创新发展做出了重要贡献。

       工匠人才是推动产业结构调整和转型升级，聚焦新兴产业发展方向，推进“技能南溪”建设的至关重要的一环，未来公司将继续壮大高技能人才队伍，不断推进机械化智能化，以技能创新推进公司转型升级，发挥工匠示范引领和典型带动作用，激励广大职工大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，努力建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，致力为南溪高质量建设“人产城”融合发展示范区作出更大贡献，为推进中国式现代化而奋斗。