今良造酿酒：推进产教融合 创新技能人才培养模式 ——四川轻化工大学酿酒工程专业学生到公司实习

      （通讯员 今良造酿酒 陈昌珊）1月3日至1月16日，四川轻化工大学酿酒工程专业40余名学生到今良造酿酒开展专业实践实习。为保障实习顺利进行，公司做了详细实习安排，力求同学们能在此次实习中收获更多的实践知识。

      在为期半个月的交流学习中，实习生们态度认真严谨，能迅速适应环境，围绕白酒酿造工艺、制曲工艺、白酒品评与勾调、机械化酿造生产等方面进行深入学习，将所学专业知识合理运用于生产实践。

      轻化工大学老师对今良造能为学生提供实习岗位表示感谢，此次实习将理论与实践紧密结合，这有利于提升学生专业素养，增强学习积极性和主动性，为学生们往后迈向职业生涯增加经验，同时也为学校打造酿酒专业品牌，服务地方经济发展奠定坚实的基础。此后，希望与公司继续深化交流合作，围绕市场、行业等需求，创新校企人才培养模式，共同培育新型白酒专业人才。

      公司重视深化校企合作，作为四川轻化工大学实践教学基地，公司不断推进产教深度融合，积极探索创新技能人才培养模式，助力校企高质量发展。

图1：学生学生与车间技术人员交流

图2：部分实习学生合影