天成酒业坚持培训工作常态化、规范化、成效化

编辑:蔡沐洁发布:阅读:发布时间:2016-04-13

本网讯(通讯员 谭孝华报道)培训工作常态化,是优秀企业不断成长的必然途径,它要求企业建立培训长效机制,有制度可依,有制度做保证,使更多员工在培训中不断获得新知识。培训工作规范化,这是要求培训符合规划和制度提出的培训标准,培训时间有保证,内容适应工作需要,形式灵活多样,培训结果具体有效。只有出效果,出成果,才能算是真正有用的培训。自去年以来,天成酒业不仅颁布了《员工培训管理办法》,而且还制定了年度培训工作计划,要求每周五下午为专题培训时间,各部门、车间需结合自身工作性质和技能状况制定培训工作实施方案并予以实施。天成酒业的培训工作体现了“常态化、规范化、成效化”,彰显了力量,促使员工精神面貌发生了新的改变,员工业务技能素质也不断提高。

行政:从提升业务水平和服务意识入手

行政管理是运用国家权力对社会事务的一种管理活动,具体到企事业单位就是运用国家及行业法律法规、企业管理制度对生产经营全过程的一种管理活动。企业管理既是一种管理活动,同时也是一种服务过程。

作为天成酒业的行政管理人员,既要知晓国家及行业相关法律法规,还要对公司的文件制度、生产工艺流程、控制要点、关键设备指标及状况非常熟悉。通过培训,使公司行政人员完善自身知识结构,夯实基础知识,使其在管理过程中更具针对性,做到心中有底气,避免“开黄腔”和“被忽悠”,从而也提升了行政人员的服务意识。

财务:从提升业务技能和加强成本意识

随着公司生产规模不断扩大,对公司的管理也提出了更高的要求,同时也要求财务财务人员既懂财务又懂生产经营管理全过程。要求财务人员在熟练操作财务业务的基础上,还要熟悉公司生产过程、采购过程、物资及产品出入库过程等,财务人员不仅要研究国家及行业政策,寻求公司的政策及资金优惠,同时还要树立起成本意识,通过数据为公司的生产经营决策提供依据。

每周五的财务人员培训内容涵盖财经、税务(营改增)、公司文件制度、生产工艺流程、财务专用软件等。常态化的财务技能素质剖析强化了受训人员财务管理能力的同时,着重提高其对业务流程的认知与熟悉,树立了财务业务一体化的理念,提升了整体业务水平。

供应:从提升商务技能和修炼内功导入

供应人员掌握采购业务基础知识和基础能力是关键,注重内在的改变,提升供应人员市场调研能力、商务谈判能力、设备基础知识、原材料相关知识以及合同法律意识,从容应对市场的激烈竞争。授课内容从设备知识、五粮基础知识、白酒酿造工艺流程、采购流程等,既注重业务技能的提升,又着力服务态度、工作效率的培训。

通过培训,受训人员对五粮及设备基本知识进行了系统的梳理,查漏补缺,扫除了知识盲点,不仅提升了业务水平,还树立了质量意识、成本意识和服务意识。

质检:从提升品尝技能和质量意识起步

为了提升公司品评、勾兑技术力量,公司开展内部品酒师培训,由技术副总经理、国家级评酒委员范方勇亲自授课。培训内容涵盖品酒师素质素养、品酒基本功、白酒香型、原酒及成品酒质量差等内容。

通过培训让学员不仅养成了眼观色、鼻闻香、口尝味以及边尝边记录的品评良好习惯,同时让学员每品尝一次都要有不同的收获,通过白酒特征知晓其香型、糟层、蒸馏段位等,从而判别白酒的质差。用范总的话说就是通过不断的强化训练把我们培养成为天成酒业乃至川酒基地的“狗鼻子”。

生产:从提升操作技能和责任意识抓起

为全面提高生产员工的实际操作水平和岗位工作能力,公司广泛开展扎实有效的多工种、多专业岗位技术大练兵和技术比武活动。今年将举办了酿造工、行车工、机修工、“上甑摘酒”、“尝评技能”等工种的技术比武以及安全竞赛。

通过岗位练兵和技术比武活动,使员工达到学习、教育、影响、帮助、促进,提高专业知识和业务水平,营造了良好的员工参与学习和勇与争先的良好氛围,为公司技能人才,特别是一线员工搭建起一个展示才华的平台,对于深化公司人才培养体系,加快创新创效步伐,增强技能人才竞争实力,都具有重要的推动作用,在员工中形成了学习新知识,掌握新技术的浓厚风气,为培养高技能人才,造就了一支高素质技术骨干队伍。

检修:从提升检修技能和强化服务效率

检修人员的培训重点是设备基础知识和检修技能的提升,只有了解工艺流程和设备原理才能更好的开展检修工作。检修人员的检修技能各有所长,公司就要求所有检修人员分别授课,现场组装或检修讲解自身擅长的检修技能,相互学习,共同进步。同时,强化检修人员的服务态度和检修效率,鼓励检修人员对换下来的设备和物资经销修旧利废,大大的节约了成本和提升机服务技能。